首先，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。如果商家少给了商品，消费者有权要求补发或退款。此外，若因少货导致消费者额外损失，如需要重新下单产生的费用，消费者也可以主张合理赔偿。
其次，不同的外卖平台可能有自己的规则和赔偿政策。例如，美团、饿了么等平台通常设有“投诉与售后”机制，消费者可以通过平台提交投诉，平台会介入调查并给出处理结果。一般来说，如果确认是商家责任，平台可能会给予一定的补偿，如优惠券、积分或部分退款。
至于具体的赔偿金额，通常没有统一的标准，而是根据实际情况来决定。如果只是少了一小部分商品，可能只需补发；如果少的是主食或重要食材，可能涉及更高的赔偿。有些平台规定，如果商家少送商品，消费者可以申请全额退款，并且平台可能会对商家进行处罚。
建议消费者在遇到此类问题时，第一时间联系商家沟通解决。如果沟通无果，可以向平台客服投诉，必要时还可以向当地市场监督管理部门举报，以维护自身合法权益。
总之，点外卖时少送商品属于商家服务问题，消费者有权要求合理的补救措施和赔偿。保持良好的沟通和利用平台资源是解决问题的有效方式。
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